Sayuran hijau seperti kangkung, bayam, lobak dan lainnya disebut superfood karena kaya akan vitamin A, B, C, E dan K. Sayuran hijau juga banyak mengandung magnesium, kalsium, zat besi, kalium, serat, dan karotenoid. yang dibutuhkan tubuh.
Makanan ini mampu menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan diabetes tipe 2. Senyawa karotenoid yang terkandung di dalamnya mampu melindungi tubuh dari serangan kanker. Sedangkan serat bermanfaat untuk mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Quoted From Many Source